5 нестандартных идей приготовления желе

 

1.Желейное ассорти

Как насчет того, чтобы в одном десерте соединить разные виды и вкусы желе? Сделайте часть — кофейного, часть — клубничного. Залейте их в разное время и в разном виде. Уверяем, каждому гостю будет интересно попробовать, что же такое необычное вы приготовили. Кстати, не забудьте бросить в желе несколько ягод, чтобы блюдо смотрелось еще лучше.

2.Фруктовый торт

Самый эффектный из всех десертов. Многие любят его за простоту в приготовлении. Заливаете в миску слоями желе разных сортов, щедро добавляя туда карамелизированные фрукты и ягоды. Затем ждете полного загустевания. Осталось перевернуть емкость и освободить тортик от миски. Сверху десерт также можно украсить черешнями или киви, например.

3.Кексики

Прежде всего здесь нам понадобятся силиконовые формы для кексов — по размеру они могут быть и больше тех, что на фото. Заливаем в них желейную жидкость разных расцветок и отправляем застывать. Затем убираем сами формы и получаются вот такие вкусности, которые очень нравятся деткам.

4.Арбузное желе

Как ни странно, но в самом рецепте арбуз не присутствует — нам нужна лишь кожура. Итак, делаем желатиновую смесь с любым вкусом, но лучше, чтобы в итоге получить красный десерт. Добавляем туда ягоды красной смородины или вишенки. Затем берем опустошенную половину арбуза, заливаем туда желе, ждем застывания и разрезаем арбуз на дольки.

5.Фруктово-молочное желе

Пусть один слой будет ягодным, а другой — молочным, такое вкусовое сочетание не может оставить кого-либо равнодушным к данному десерту.

При приготовлении желе стоит обойтись без всяких химических добавок, ведь желатин, добавленный в нагретый сок, дает гораздо лучший результат.