5 советов по выращиванию пряных трав в саду

Спиральная грядка

Если шалфей, тимьян и розмарин любят сухость почвы, то петрушке, шнитт-луку, мяте и любистку нужна влага. Обеспечьте условия и тем, и другим. Сделайте спиральный холмик из земли и высадите засухоустойчивые травы на верхушке, а жаждущие воды — внизу.

Двойная польза

Пахучие травы хорошо отпугивают летающих вредителей от овощных культур. Подсаживайте укроп и базилик к свекле и капусте — и жукам будет трудно поймать запах сочной мякоти. Лаванду и полынь иногда можно срезать, чтобы полученным материалом мульчировать почву под культурными растениями.

Две квартиры

Предусмотрите как минимум два места для растущих пряностей. Одно пусть располагается рядом с кухней, чтобы летом было удобно их срывать. Отлично, если вид на пахучую клумбу будет виден из окна. Другое место отведите для заготовочных целей. Урожай с него пойдет на сушку и будет использоваться на кухне в зимнее время.

Посев и размножение

Непосредственно в открытый апрельский грунт могут быть посеяны укроп, чабрец, кориандр и кервель. Рассадой высаживают многолетники — полынь, шнитт-лук и мяту. Черенками хорошо приживутся лаванда, шалфей, иссоп и тимьян. Делением кустов размножайте лекарственную мелиссу. Эстрагон и мяту при посадке ограничивайте заглубленными оградами, иначе они заполонят все вокруг.

Секреты ухода

Чтобы влаголюбивые растения не требовали от вас частых рейдов с лейкой, украсьте почву под ними камнями. Не забывайте регулярно пользоваться травами по назначению: периодическая обрезка им только на пользу. Душицу, розмарин и шалфей укрывайте лапником или засыпьте листовым опадом до того, как начнутся морозы.