Болгарские перцы с курогрудкой!

Ингредиенты:

Болгарский перец — 2 шт

Куриное филе — 1 шт

Сыр твердый нежирный — 40 г

Йогурт натуральный — 1 ст. л.

Лук — 1/2-1 шт

Помидор (небольшой) — 1 шт

Куркума, специи, соль, перец, укроп по вкусу

Приготовление:

Разрезаем болгарский перец пополам, сохраняя хвостики.

Очищаем перцы от семян.

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, добавляем мелко порезанные помидоры, мелко порезанный лук, специи и йогурт.

Наполняем перцы начинкой и укладываем их в глубокий противень, вливаем немножко воды.

Запекаем перец при 200 С в течение 30 минут.

Посыпаем перцы тертым сыром и запекаем еще 10 минут.

Приятного аппетита!