Идеальный диетический перекус — куриные оладьи

Ингредиенты:

Куриное филе — 900 г

Сыр (не жирный) — 100 г
Яйца — 2 шт
Натуральный йогурт — 70 мл
Мука цельнозерновая — ⅓ ст
Укроп — 20 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем острым ножом куриное филе мелким кубиком.
Для теста смешиваем яйца, йогурт, муку, тертый сыр, мелко нарезанный укроп, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешиваем, чтобы не было мучных комочков. Затем выкладываем в смесь нарезанные кусочки куриного филе, снова перемешиваем и накрываем миску полиэтиленовой пленкой, убираем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
Обжариваем на антипригарной сковороде, на 2 столовых ложках масла на среднем огне. Выкладываем массу столовой ложкой без крышки с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник: fithacker.ru