Как распознать натуральный помидор

Помидор — вкусный и полезный овощ, если он вырос в естественных условиях. Химикаты при выращивании могут полностью снизить его пользу и даже нанести вред организму взрослых и детей. Как отличить натуральный помидор?

Слишком большие и равномерно окрашенные томаты должны вызвать у вас подозрение по поводу натуральности их происхождения. Скорее всего, их удобряли химикатами, чтобы они росли большими и красивыми, зато на вкус такой овощ будет совершенно неприятным.

Блестящая кожица свидетельствует о наличии химических веществ, которые использовались в процесс роста. Нажмите на помидор пальцем — если ямки не останется и кожура слишком плотная и упругая, значит, продукт выращен искусственно. Следы насекомых и естественные примятости говорят в пользу натуральности овоща.

Лучше всего выбирать помидор, разрезав один из них. Наличие белых прожилок и «деревянных» волокон должно навести вас на мысли о ГМО, либо овощ еще не созрел. Настоящий помидор будет иметь красную сердцевину и обильно выделять сок. По аналогии с помидорами, спелые апельсины и лимоны также выделяют много сока при разрезании.

Большое влияние играет сезонность овощей. Не стоит ждать от зимних томатов, что они будут выращены в естественных условиях и без добавления химикатов и ГМО.

Употребляйте в пищу сезонные овощи, а лучше выращивайте их сами на своем огороде и приусадебном участке. Тогда вы будете уверены в натуральном происхождении овощей на вашем столе.