Как украсить кулич

Совсем скоро Пасха, и мы поспешим в церковь с пасхальной корзинкой. В ней обязательно должен быть вкусный и красивый кулич. Даже если вы не печете его сами, можете купить выпечку без глазури и украсить по своему вкусу.

Современные куличи иногда больше похожи на торт, чем на привычный кулич — в них используются все новейшие изобретения кулинарии. Но даже для поклонников традиционных украшений найдется парочка интересных идей!

 

Как украсить куличи на Пасху

Самое привычное для нас украшение — белковая глазурь с разноцветной посыпкой. В недавнее время к посыпке присоединились сахарные фигурки наподобие тех, которыми украшают торты. Глазурь необязательно должна быть белой — можно подкрасить ее пищевыми красителями.

Также глазурь посыпают орешками, сухофруктами, ягодами, цукатами и даже украшают цветами, печеньем, конфетками и мармеладом или марципанами! В ход идет мастика, безе, зефир маршмеллоу и прочие сладости.

Очень красиво выглядят куличи, разрисованные пищевыми красителями.Оригинальными будут и узоры из глазури.

Источник: spisa.ru