Поговорим о пельменях

Это российское название традиционного блюда. Однако многие не знают, что подобного рода продукт встречается в кухнях всего мира. Сырьем для фарша служат: мясо, рыба, птица, морепродукты, овощи и многое другое. Неизменным остаётся одно — сырьё завертывается в тонкий слой теста, а после варится.

Если вы любите пельмени, но не любите готовить, или просто не хватает времени, на сайте https://pelmeni.ru.com/ всегда сможете приобрести качественную продукцию по доступным ценам.

Так откуда пошёл этот оригинальный рецепт, сегодня попробуем разобраться. Многие не знают, но корни пельменей прочно засели в истории Китайской кухни. Несмотря на то, что по их популярности Россия стоит на первом месте.

Родиной пельменей у нас считается матушка Сибирь. Первые русские поселения начали появляться здесь в середине 15 века. И, скорее всего, наши далекие предки позаимствовали рецепт у коми-пермяков, те, в свою очередь, у татар, а уж они у китайцев.

Давайте рассмотрим, какие виды привычного нам блюда встречаются по всему миру на сегодняшний день:

  1. Колдуны — белорусские пельмени оригинального рецепта
  2. приготовления, их уникальность заключается в тесте, которое приготовлено из картофеля.
  3. Курзе — дагестанское блюдо, не отличается по составу от отечественных аналогов, готовиться как с мясом, так и с овощами, особенностью является форма в виде расстегая. Мясная начинка, как правило, баранина и курица.
  4. Хинкали — всеми нами знакомый продукт, пришедший из солнечной Грузии.
  5. Бораки — армянская версия, кусочки рубленого мяса завернуты в тесто в виде трубочек.
  6. Позы — Бурятское национальное блюдо. Мясо, смешенное с луком оборачивают тестом так, чтобы наверху оставить небольшое отверстие. Если не брать это во внимание, то очень похожи на манты.
  7. Чучвара — узбекские пельмени. Справедливо отметить что от Российских собратьев их отличает только размер и начинка, которая в силу религиозных убеждений готовиться исключительно из баранины.
  8. Дюшбара — продукт Азербайджана, своего рода суп, наполненный большим количеством приправ в состав, которого входят пельмени.

Вот мы немного и изучили географию. Ешьте пельмени и будьте здоровы.