Полезные свойства фиников

Ещё в древние времена отшельники и странники, путешествующие по пустынным местам, питались финиками. Энергии, содержащейся в вяленых плодах, вполне хватало на восполнение сил – состав полезных веществ сохранялся в течение долгих походов. Финиковая пальма – выносливое, урожайное дерево, известное людям около шести тысячелетий. Разбираемся, чем же ещё привлекателен этот фрукт:

Питательность

Средняя калорийность – 250 ккал, но по гликемическому уровню (145), то есть уровню повышения сахара в крови после лакомства, финикам нет равных. Французские булки, занимающие второе место, имеют показатель 135. То есть, для больных с гипогликемией финики незаменимы, а вот при склонности к сахарному диабету – наоборот. Продукт тонизирует, повышает иммунитет, содержит букет полезных микроэлементов, витаминов, аминокислот. В десятке плодов помещается суточная норма марганца, серы, меди.

Целебные свойства

Снимает изжогу. Порошок из жареных фиников останавливает диарею, заживляет ранки. Клетчатка нормализует тонус желудочно-кишечного тракта, но грубовата для воспаленных стенок или при наличии язв. Плоды выводят мокроту при кашле, укрепляют стенки сосудов. Аминокислота триптофан задерживаетстарение клеток.

Афродизиак

Финиковый мёд или сок усиливают потенцию. Окситоцин, содержащийся в финиках, сокращает мышцы матки, потому беременным при поздних сроках рекомендуется включить в рацион этот фрукт. Кроме того, в период лактации, после рождения малыша, стимулируется образование молока;

Находка для кондитеров

России можно купить сушёные или вяленые финики – в отличие от многих фруктов они не портятся и в этом виде не утрачивают полезных качеств. Свежеснятые плоды чуть терпкие, хрустящие, не столь сладкие. Туристы, посещающие Египет, могут оценить разницу. Арабы используют их как овощи, варят напитки, даже готовят вино – тари. Сухофрукты, очищенные от кожицы и косточек, хороши как начинка для пирожных, составная часть фруктового салата, рагу или плова.

Финики содержат гормон счастья

Серотонин и обладают успокаивающим эффектом.

Если в горшок посадить финиковые косточки, есть вероятность вырастить красивое комнатное растение.

Статья выше носит исключительно информационный характер и не призывает к самолечению. Посоветуйтесь с медицинским специалистом относительно собственных симптомов и заболеваний. Может иметь противопоказания.