4 идеи, что можно сделать с черствым батоном

Хлеб — это необычайно полезный и вкусный продукт, который является восхитительным в свежем виде, и не утрачивает своих основных качеств, когда его срок годности приближается к концу. Вот некоторые идеи того, как извлечь максимум из оставшегося, черствеющего хлеба.

#1 Панировочные сухари

Насколько удобны панировочные сухари? Вы никогда этого не узнаете, пока у вас не будет их под рукой. Панировочные сухари невероятно просты в изготовлении – запеките свой черствеющий хлеб на медленном огне (скажем, 65 ° C) в духовке или тостере, пока хлеб не станет сухим и хрупким. Затем поместите его в ваш блендер или кухонный комбайн и измельчайте, пока не получите золотисто-коричневые крошки. Их можно досушить в духовке или на свежем воздухе.

Вы можете добавить травы и соль. Добавьте немного коричневого сахара, корицы, какао-порошка и кокосовых хлопьев, чтобы использовать их как топпинг для восхитительного мороженого. Продлить срок хранения панировочных сухарей можно в морозилке, холод не испортит их вкусовые качества.

#2 Тосты с бананом и шоколадом

Нарежьте банан тонкими ломтиками в маленькую миску и сделайте из них некое подобие пюре, используя вилку. Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте.

Положите 2 ломтика хлеба на рабочую поверхность. Распределите шоколадно-банановую смесь между ними. В неглубоком блюде взбейте яйца, сливки, сахар и ванилин. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Пропитайте обе стороны сэндвича смесью яиц, сливок и сахара. Обжаривайте его по минуте с каждой стороны. Это простой способ превратить черствеющий хлеб в восхитительный завтрак.

#3 Быстрая пицца

Остатки хлеба могут стать отличной основой для пиццы, когда под рукой нет готового теста или же нет желания делать его с нуля. Для этого нужно нарезать хлеб квадратиками и выложить на дно противня. Любая начинка будет прекрасно сочетаться с подобной основой.

#4 Тосты. Это, пожалуй, самый простой способ использования черствеющего хлеба. Его можно обжарить как на сковороде с маслом, так и просто в тостере. Это вернет хлебу его вкусовые качества.