5 полезных продуктов при анемии

Печень

Данный продукт стимулирует кроветворение, активизирует его. Улучшает выработку эритроцитов – столь желанных кровяных телец для анемичных людей. Печень богата медью, цинком, железом. Вот поэтому-то и повышается гемоглобин. Только готовить следует без жарки.

Отварите кусок говяжьей печени весом ~350-500 граммов. Дайте остыть. Измельчите на мясорубке. Добавьте зерна спелого граната темных сортов, при желании красный репчатый лук, сдобрите ложкой оливкового масла. Эту порцию съешьте за два дня в качестве холодной закуски.

Гречка

При регулярном употреблении гречневой каши анемичный человек избавится от ряда симптомов. Его кровь улучшится: эритроцитов станет больше, их качество и интенсивность выработки повысятся. Гречу можно употреблять в любом виде. Варить – это само собой.

Не менее полезен данный продукт, если запаривать зерна кипятком, оставлять до разбухания и в течение дня съедать малыми порциями как автономное средство. Без перемешивания с другими продуктами. Кстати, так полезные вещества даже усваиваются лучше. Целебными свойствами по повышению гемоглобина обладает и мёд, собранный от пчел вблизи гречишных полей.

Красна рыба

Этот продукт издревле предпочитался, когда у человека проявлялись признаки анемии. По сей день красную рыбу рекомендуют и знахари, и ортодоксальные медики, и диетологи. Мясо богато железом, микроэлементами и ферментами, чье воздействие улучшает кроветворную функцию. Некоторые люди не любят рыбу в принципе. Однако радует то, что благородный вкус краснорыбицы, как правило, отторжения не вызывает даже у ярых противников рыбного запаха.

Хурма

Несмотря на то что ярко-оранжевая красавица произрастает только в теплых регионах, зимой ее легко купить в магазинах. Пользуйтесь моментом! Хурма прекрасно излечивает от малокровия (то же, что «анемия»). Показана анемичным пациентам любого возраста. Для пожилых она станет дополнительным средством укрепить сердце и сосуды. Беременным – солидной поддержкой здоровья при вынашивании плода в любом триместре.

Шпинат

Больным анемией рекомендуется за основу «букета» зелени, употребляемой летом. Траву легко выращивать на своем огороде, у кого он есть (дача, сад). Примечательно, что среднестатистическая женщина получит из 1/2 стакана измельченного шпината ~20 процентов суточной нормы железа. Единственный нюанс, чтобы максимальную пользу получить: тепловая обработка в пределах 5 минут. Слегка отварив зелень, вы нейтрализуете щавелевую кислоту (она мешает усвоению организмом железа полностью).