5 советов, как отмыть пригоревшую сковородку

Сода против нагара на алюминиевой посуде

Пригоревшая еда хорошо отстанет от металла, если сковороду залить холодной водой, добавив несколько ложек пищевой соды. Незамедлительно размешайте порошок, чтобы вещество растворилось полностью.

В большинстве случаев процесс длится не более часа. Рекомендуется периодически взбалтывать помутневшую воду. Пользуйтесь резиновыми либо пластиковыми лопаточками и вихотками. Не следует применять железные проволочные мочалки или пытаться отскрести поверхность начисто с помощью металлических вилок и ножей.

Активированный уголь по железу

Растолките парочку стандартов таблеток. Чем толще слой нагара, тем больше вещества потребуется. Измельчайте уголь на частички размером с крупинку ячневой крупы или чуть меньше (но не в пыль).

Обильно покройте днище. Залейте теплой водой, оставьте посуду на несколько часов в покое. По завершении удалите размягчившуюся пленку лопаточкой из металла или плотной древесины.

Поваренная соль для железа и тефлона

Еда пригорает не только на железной посуде, но и на тефлоновой (увы, антипригарное покрытие не является стопроцентной защитой). Решить проблему вам удастся с помощью обычной столовой соли. Крупный помол предпочтителен, хотя и не является обязательным. Заливайте вещество горячей, но не кипящей водой. Ориентировочно процедура от начала до конца займет 45-60 минут.

Этот же способ эффективевн по отношению к железным сковородам. Правда, срок решения проблемы может занять несколько часов – при условии, что посуда старая и еда в ней пригорала многократно. Более новая посуда очистится за пару часов.

Керамика поддается сладко-соленому раствору

Сковороды из керамики не защищены от пригорания еды. Тем более, если это посуда из категории «эконом» (недорогая). Для решения проблемы вам потребуются сахар и соль в равных количествах. Например, по 1 столовой или 2-4 чайных ложки, в зависимости от толщины нагара и площади дна.

Засыпьте всю поверхность смесью. Тонким слоем залейте теплой водой. Велика вероятность, что пищевой нагар отслоится в пределах часа. Если нет, ускорьте процесс: деревянной либо керамической лопаточкой попытайтесь отделить крупные чешуйки в местах, где заметили вспучивание. И вновь оставьте посуду минут на 35-50. Результат гарантирован. По итогам вам останется лишь тщательно промыть емкость специальным моющим средством для керамики.

Чугунную сковороду очистит кислота

Уксусной кислоте в данном рецепте отводится финишная роль. А начинается действо с того, что сковорода засыпается сухой лимонной кислотой (2-5 столовых ложек) и пищевой солью (достаточно пары ст. л.). Пропорции ориентировочные.

На момент начала работы емкость должна быть слегка теплой и освобожденной от крупных фрагментов пищи. Влейте 0,100 л чистой воды и столько же уксуса. Медленно нагревайте. Как только раствор закипит, снимите посуду с огня, остудите. Дайте выстояться часа полтора-два. После остывания энергично потрите сковороду нейлоновой щеточкой или жесткой губкой.