5 советов, как выбирать стеклянную посуду

Жаропрочные емкости – с крышкой или без?

Современная жаропрочная посуда рассчитана главным образом на готовку при высоких температурах. Однако к низким температурам такие емкости тоже лояльны. А значит, в них можно размещать на хранение фрукты и овощи, готовую жареную и вареную еду. Можно ставить в холодильник.

Естественно, при наличии крышки хранить содержимое гораздо удобней. Не придется изыскивать дополнительно фольгу либо полиэтиленовую пленку, чтобы накрыть пищу. Да и готовить в духовке или микроволновой печи тоже хорошо бы с крышкой. Лучше выбирать готовую посуду с крышкой в комплекте, чем потом искать дома подходящую крышку от сковороды или кастрюли.

Для какой плиты подойдет стеклянная посуда

Есть еще один важный нюанс, касающийся жаропрочного стекла. Некоторые изделия пригодны для использования лишь в микроволновых печах и духовых шкафах. Но есть и другие. У них спектр применения значительно шире.

Об этом нужно внимательно изучить всю информацию – она указана на упаковке в виде значков. Схематичные рисунки ясно дают понять, можно ли ставить емкость на газовое пламя, на электрическую или галогенную конфорку, на стеклокерамику и др.

Посудомоечные машины

Мощные агрегаты позволяют обрабатывать большое количество посуды. Однако далеко не все изделия из стекла смогут перенести нагрузку и не растрескаться.

При покупке обязательно уточняйте, допускает ли производитель мытье посуды в посудомоечной машине. Если категорически не рекомендовано, примите на заметку. Соблюдение норм гарантирует вашу безопасность.

Выбираем богемский хрусталь

Этот вид стеклянной посуды относится к праздничной. Чтобы не не приобрести вместо дорогого хрусталя кварцевую имитацию, обратите внимание на скорость нагрева от тепла рук. Настоящий «породистый» хрусталь подолгу остается холодным, оказавшись в теплых руках потенциального покупателя.

Идеальная прозрачность

Независимо от сорта, вида и предназначения стеклянная посуда должна иметь однородные стенки. Включения в виде сора и пузырьков – явное свидетельство низкого качества изделий. От таких вещей следует держаться подальше.

При эксплуатации они ведут себя непредсказуемо. Выносят гораздо меньшую нагрузку, могут в любой момент дать трещину, а то и разбиться напрочь. Еще раз уместно вспомнить об элементарной технике безопасности.