Апельсиновый чизкейк: талия не пострадает!

Ингредиенты:

Для основы:

Овсяные хлопья — 100 г

Белки — 1 шт

Какао — 5 г

Подсластитель — по вкусу

Сливового пюре — 70 г (либо яблочного)

Разрыхлитель — 1/2 ч. л

Для чизкейка:

Апельсин — 1 шт

Творог обезжиренный — 750 г (мягкий)

Желтки — 1 шт

Манная крупа — 10 г

Яйцо — 1 шт

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Для основы: смешиваем все ингредиенты и выкладываем в разъемную форму (размером 20 см), застеленную

пекарской бумагой, утрамбовываем и выпекаем при 190 С в течение 15 минут.

Отвариваем апельсин до мягкости. Остужаем и хорошо измельчаем в блендере. Смешиваем апельсиновое

пюре с остальными ингредиентами. Выливаем на основу и отправляем в духовку при 160 С на 1 час. Края

должны схватиться, а в серединке оставался немного подвижным.

Готовый чизкейк остужаем и убираем в холодильник минимум на 4 часа!

Приятного аппетита!

Источник: fithacker.ru