Что такое крафтовый шоколад. Чем полезен продукт

Шоколад - кондитерское изделие. Мы с ним знакомы с самого детства. Этот продукт полезен людям любого возраста. Сегодня, торговых павильонах, продается крафтовый шоколад. Кстати, здесь на сайте интернет-магазина https://ecojoy.com.ua/ru/ предложен большой выбор шоколада ручной работы.

Что такое крафтовый шоколад

Под названием "крафтовый" выпускается продукт, сделанный необычным методом. Производители, при его изготовлении стараются подбирать сырье, чтобы готовый продукт не имел горького привкуса, был максимально приятным. Основной состав такого шоколада, это какао бобы и тростниковый сахар.

По задумке продукт делается с сохранением свойственных ему ароматов и привкуса. Особенность такого шоколада в отличие от других видов, это сохранение натуральных ингредиентов. Данный вид шоколада, давно знаком жителям Европы, Америки и пользуется большой популярностью в нашей стране.

С недавнего времени такой продукт появился и у нас. Для изготовления используются исключительно проверенные, экологически чистые продукты. Производители искали бобы редких сортов, разрабатывали специальное оборудование - меланжеры.

Изначально созданный шоколад не имел оригинального наименования. В результате приняли решение, позаимствовать название у зарубежных производителей, то есть "Craft или «Artisanal", означающий "ремесленный".

Польза для здоровья

Кроме того, что шоколад ручной работы очень вкусный, продукция разнообразная, можно выбрать как белый, так и темный шоколад, он еще полезен для здоровья В продукте содержатся необходимые для человека химические микроэлементы. В 100 граммах продукта содержатся 10% белка, калий, марганец, железо, магний.

Подобный состав развивает мозговую деятельность, поднимает настроение, повышает физическую активность. Наверняка многие замечали, что после активной умственной деятельности им хочется шоколада, организм хочет таким образом быстрее восстановиться. Крафтовая продукция подходит для этого как нельзя лучше. В магазине ecojoy.com представлена крафтовая продукция: шоколад, пасты, гранола, кокосовое сгущенное молоко, наборы конфет и конфеты.