Диетический ужин: очень вкусные куриные рулетики с сыром!

Ингредиенты:

Куриные грудки – 4 шт.

Сыр – 200 г

Мука – для обвалки

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – для жарки

Зелень – по вкусу

Приготовление:

Филе грудок разрезаем вдоль, но не до конца.

Солим и перчим по вкусу с двух сторон.

Накрываем филе сверху пищевой пленкой и отбиваем грудку как можно тоньше.

Натираем сыр на крупной терке, зелень мелко рубим и все перемешиваем, делим на 4 равные части.

Выкладываем на филе сырную начинку и сворачиваем в рулет. Можно скрепить шов деревянными шпажками.

На тарелку насыпаем муку, слегка солим и перчим, обваливаем куриные рулетики со всех сторон.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом, выкладываем куриные рулетики швом вниз и обжариваем до румяной корочки со всех сторон на среднем огне.

Не пережарьте.

Приятного аппетита!

Источник: fithacker.ru