Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Для самых стройных! Запеканка из капусты с яйцом

Ингредиенты:

Капуста — 500 г

Сметана — 160 г

Яйцо — 4 шт

Мука цельнозерновая — 160 г

Зелень — по вкусу

Кунжут — 100 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — по вкусу

Приготовление:

Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте.

Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.

В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.

Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.

Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

Источник: spisa.ru