Как хранить лимоны

Сохраняем в темноте

Нанести на кожуру лимонов тонкий слой масла (без запаха), сложить в подходящую по размерам посуду и, не закрывая ёмкость, оставить в темноте. Чтобы лимоны хранились дольше, не нужно оставлять их в пакетах, изготовленных из полиэтилена.

Сохраняем в песке

Прокалить песок в духовом шкафу, охладить. Остывший песок насыпать в любую подходящую по размерам посуду в один слой, толщиной 3-4 сантиметра и уплотнить его. На песок выложить завёрнутые в бумагу чистые и сухие лимоны. После чего присыпать, не уплотняя, оставшимся песком и оставить закрытую ёмкость в прохладном месте.
Сохраняем с помощью воска

Растопить восковую (не парафиновую) свечку и при помощи кисти нанести на кожуру цитрусовых воск. Воск нужно нанести на кожуру лимонов тонким слоем. После обработки воском, плоды нужно уложить в подходящую по размерам посуду и оставить в прохладном месте, не закрывая их.

Сохраняем с помощью вакуума

Сложить чистые и сухие лимоны в мешочки или другие ёмкости, предназначенные для вакуумного хранения и при помощи вакууматора откачать из них воздух. Другой вариант — до половины наполнить лимонами банку, потом поместить в банку небольшой свечной огарок. Зажечь его и сразу же закрыть металлической или капроновой крышкой банку. За время горения свеча израсходует весь запас воздуха в банке и создаст необходимый вакуум.

Сохраняем в холодильнике

Поместить плоды цитрусовых в отсеки или полки, предназначенные для фруктов, обычно они расположены внизу холодильника. Желательно обернуть лимоны бумагой, так они будут дольше лежать не портясь.

Сохраняем с помощью воды

Взять посуду с крышкой, положить в неё лимоны и налить воды столько, чтобы она закрывала плоды примерно наполовину, после чего убрать посуду с лимонами на нижнюю полку холодильника. Каждые два дня воду нужно заменять на свежую.

Самый простой способ хранения

Выложить плоды цитрусовых в глубокую чашку или другую подходящую ёмкость. Сверху ёмкость накрыть тарелкой, крышкой или вощёной бумагой и убрать в холодильник.