Как мыть фрукты

Все, что попадает в рот, должно быть чистым — это закон. Ведь это как раз то место, через которое поступает большое количество возбудителей разных инфекций. Мы даже заражаемся в большем количестве случаев через микроскопические капли слюны, которые парят в воздухе. Что уж говорить о том, если микроб проник напрямую в рот и был проглочен в желудок.

Иногда в желудке бывает недостаточное количество кислоты (существует такое заболевание) , тогда обеззараживающая активность снижается, микроорганизм может благополучно начать размножаться, активно действовать и разрушать организм.

Правила обработки фруктов

Обрабатывать фрукты стоит по всем правилам, особенно, когда это касается детского стола:

1. Мыть надо даже мандарины и бананы, хотя может показаться, что «кожуру-то мы не едим» — все-равно надо. Мы же чистим фрукт руками. Под ногтях, на коже остается то, что на поверхности, и потом, когда вы возьмете в руки содержимое и отправите в рот, то что на них осталось, пойдет вглубь пищеварительной системы.

2. Чем мыть? При выборе этого стоит исходить из понимания, что микроскопические остатки все-таки попадут в рот. Нельзя мыть очевидно химическими средствами. Хозяйственное мыло — одно из приемлемых очистителей. Даже детям.

3. Есть предназначенные для этого растворы или мылящиеся вещества — очистители поверхности фруктов и овощей. Хорошо мыть ими. Безопасно и стопроцентный результат.

4. С моющими веществами мы разобрались. Теперь важно сказать о том, что для того, чтобы смыть их надо подержать под струей воды около 20 секунд. Можете считать. Если это не делать, то даже безопасный метод мытья может оказаться опасным. Любое попадание моющих компонентов в желудок вызовет неприятную реакцию отторжения.

В свежем виде или в вареном клетчатка нужна нашему телу для хорошей работы, но главное — не забывать грамотно организовывать процесс приема этих пищевых волокон.