Как наточить терку для овощей

Терка для овощей – это очень удобное приспособление для кухни с маленькими изъянами. Почти все терки быстро загрязняются, что связано с двумя факторами: во-первых, в конструкции овощной терки часто встречаются маленькие щели, куда может забиваться грязь, во-вторых, овощи после себя оставляют овощной сок и мелкие частички кожуры или мякоти. Но если грязь еще можно отмыть обычными средствами для мытья посуды, то вот заточка лезвий терки всегда вводит домохозяек в ступор.

Существуют разные виды терок для овощей. Все виды отличаются конструкцией рамы и расположением лезвий. Дальше буду приведены несколько действенных способов заточки этого инструмента! Для начала хорошо промойте терку с губкой и моющим средством, либо с мылом. Вытрите ее салфетками или полотенцем, чтобы поверхность была сухой. Этот пункт един для всех способов, но как действовать дальше, уже решайте самостоятельно!

  1. Первый способ – используйте нож. Данный вариант довольно опасен, поэтому либо доверьте его тому, кто умеет обращаться с ножом, либо примите все меры предосторожности. Нужно взять большой нож с широким лезвием и слегка выгнуть каждый зубчик терки. Естественно, этот вариант для дешевой терки, когда ее не особо жалко. Выгнутые зубчики будут направлены под более широким углом и станут сильнее погружаться в овощ. Нож можно заменить маленьким напильником, если тот поместится под зубчики;
  2. Второй способ – наждачная бумага. Более щадящий способ, при котором реально происходит заточка, а вероятность порезаться сводится к минимуму. Возьмите крупнозернистую бумагу и сложите несколько раз, чтобы получился некий брусочек. Наждачным брусочком потрите поверхность терки, после чего она должна заточиться;
  3. Третий способ – комбинация. Если хотите уделить время заточке и получить максимальный эффект, воспользуйтесь двумя способами, перечисленными выше: сначала пройдитесь по поверхности бумагой, а потом напильником выгните зубчики. Овощная терка станет идеально острой.