Как сажать и выращивать кабачки

Если выбрать правильное место и время посадки, кабачки не потребуют от вас никакого труда вообще. Кто выращивает их в промышленных масштабах, тот отказывается даже от полива. Грамотный уход нужен лишь для повышения урожайности.

Где сажать

Место под овощ предпочитается солнечное и сухое. Идеальны юго-западные склоны. Почва требуется рыхлая и легкая. Кислотность нужна нейтральная, поддерживать землю от закисления поможет обработка золой. Отлично подходит для высадки кабачков высокая компостная куча с картофельной ботвой в составе. Она прогревается за счет процессов разложения и поддерживает необходимое растениям тепло. Добавление прелого навоза и прошлогоднего компоста позволяет на 100% избежать дальнейшего труда по подкормкам.

Сажаем семена

Если территория подоконника еще не полностью занята, можно высадить кабачки на рассаду за месяц до отправки в открытый грунт. Каждому семечку отводится отдельная емкость.

Но заморачиваться с рассадой совсем не обязательно. Высаживать семена можно непосредственно на приготовленную грядку, начиная с конца весны, когда заморозков уже не бывает. Между будущими растениями выдерживают около 70 см. На первое время всходы защищают каким-либо подручным укрытием — пленкой, пластиковой или стеклянной бутылкой.

Секреты ухода

Главное — позаботиться об опылении. Некоторые сорта опыляют вручную. Если же нужна помощь пчел, их привлекают запахом медового раствора, которым слегка опрыскивают растение по утрам.

После полива или осадков почвенную корку тщательно разрушают, одновременно с этим работают над сорняками. Небольшое окучивание проводят, когда появляется пять листиков.

Раз в полторы недели грядку обильно поливают — до 10 литров на каждые три куста.

Если кабачок расположен не на компосте, его дважды подкармливают навозным настоем. Время икс приходится на цветение и появление плодов.

Если плод дорастает до 15 см, его уже можно срывать и отправлять на кухню. Чем больше заберете, тем больше появится новых. Молодые кабачки не нуждаются в очистке, их жарят с кожурой и содержимым. Переросшие овощи теряют вкус и становятся дубовыми, зато способны дольше храниться.