Как сделать бумажные формочки для кексов

Что понадобится для изготовления: 2 оригинальных формочки, листы пергамента, ножницы, линейка, карандаш и полчаса свободного времени;

  1. Измерьте диаметр самой широкой части ёмкости линейкой, теперь вы знаете, сколько нужно отмерять места на бумаге для одной формочки. Можно вырезать квадратики, а можно сделать круглые заготовки. Для этого найдите подходящий по размеру стакан, переверните его и обведите карандашом.
  2. Чтобы сэкономить время, сложите лист пергамента в несколько слоёв, так можно вырезать до десятка будущих формочек за раз;
  3. Сухая бумага плохо изменяет свою форму, поэтому листочки вымачиваем в обычной воде в течение 10 секунд. Этого времени хватает для того, чтобы пергамент стал эластичным и не потерял при этом свою прочность;
  4. Мокрые заготовки надеваем на перевёрнутую железную форму и прижимаем сверху второй. Получился настоящий мини-станок по печатанию бумажных формочек. Если у вас много гофрированных форм, можно сделать целую башню;
  5. Конструкцию необходимо держать до полного высыхания. Зимой ускорить этот процесс можно, отправив форму на батарею, а летом – под палящее солнце;
  6. Когда вся влага испарится, наши поделки готовы заменить старые металлические формочки, которые после выпечки приходилось долго отмывать. Несмотря на свою лёгкость, бумажный аналог прекрасно справляется с поднимающимся тестом, а кексы, приготовленные в таких мисочках вытаскиваются без повреждений.