Как сделать ледяные стаканы

Украшение стаканов придает напиткам еще больше привлекательности, а празднику – очарования. Под ледяными стаканами подразумевается, что стекло соответствующим способом обработано, в результате его на поверхности возникла ледяная корочка. Налет может заполнять как всю поверхность, так и локализоваться на отдельных участках (обычно это окантовка по верхнему краю стакана).

«Ленивый» способ на скорую руку

Стаканы помещают в морозилку минут на 25-40. Охлажденную посуду вынимают и тут же погружают в холодную воду. Буквально на мгновение. И снова – в морозилку. Вновь потребуется некоторое время, чтобы вода преобразовалась в иней (минут 15-25 достаточно).

Повторите описанную процедуру несколько раз. Так вы достигнете многослойности ледяного покрытия. Лед будет более прочным и толстым. Однако учитывайте тот момент, что взяв в руки такой заледеневший коктейль, пользователь рискует довольно быстро намочить руки растаявшим льдом. Есть мнение, что целесообразно все-таки ограничиваться лишь верхним краем стаканов: выпиваемый напиток охлаждается на уровне рта, а не в руках.

Долгий метод

Суть заключается в том, что по окончании ваших действий ледяной корочкой покроется внутренняя часть стаканов. Роскошно, не правда ли? Представляете, как в напитке окажутся кусочки льда, хотя вы их туда вроде бы не складывали, угощая гостей?

Решить задачу помогут пластиковые стаканчики. При условии, что их размер меньше, чем размер основных стаканов (которые вы планируете «заледенить»). Водой заполняется основной – большой – стакан, и в то же время для веса заливается вода и в малый стакан.

Важный нюанс: воду лейте не доверху, а оставляя немного места. Дело в том, что при замерзании воды в лед объем увеличивается. Чтобы стаканы не разорвало изнутри, помните об этом секрете.

Итак, лёд образовался? Теперь выньте с мороза в тепло все обработанные стаканы и дайте им чуть-чуть нагреться. Внутренние пластиковые стаканчики со льдом удалите. Оставшиеся шедевры вновь уберите в холод до того момента, когда планируете удивлять гостей охлажденными напитками во время предстоящей вечеринки.

Смелые фантазии

Оба описанных способа можно дополнять смелыми дизайнерскими решениями. Например, тонировать лёд фруктовыми красителями. Тогда хоть иней (см. способ № 1), хоть лёд (см. способ № 2) приобретут романтичные малиново-розовый цвета, а может, лимонно-золотистый. Выбор за вами. Эксперименту нет предела, как и совершенству!