Как выбрать хлебопечку

От хорошего выбора хлебопечки зависит, будет ли она вас радовать по утрам свежими ароматными булками, или отправится в чулан к старому тостеру, разбитому комбайну и прочей бесполезной утвари.

Количество рецептов

Нет смысла приобретать этот прибор, чтобы готовить в нём один и тот же кирпич хлеба. С этой задачей вполне справится и обычный духовой шкаф. Как правило, даже самые недорогие варианты хлебопечек запрограммированы на несколько изделий. Более дорогие агрегаты отличаются широким спектром программ, могут сами замешивать тесто и добавлять варенье. Помимо основной функции, навороченные хлебопечки могут даже варить кашу и готовить плов не хуже узбека.

Вес продукта на выходе

От размера внутренней чаши зависит и количество приготовляемого хлеба. Разнообразие моделей предполагает варианты от 500 г до 1,5 кг. Выбор этого параметра очень важен, не стоит переплачивать за огромные хлебопечки, если ваша семья меньше чем из трёх человек – несъеденный хлеб будет пропадать.

Форма чаши

Квадратный хлеб удобен при нарезке, но круглый каравай гораздо лучше подходит для особых событий и праздничного застолья. Так как на качество и вкусовые характеристики этот аспект не влияет, при выборе формы следует положиться только на ваши геометрические пристрастия.

Ручной/автоматический старт

Включение в определённое время, настройка программ, расчёт и добавление ингредиентов – всё это превращает даже готовку в хлебопечке в тяжёлую умственную и физическую работу. Сегодня набирают популярность «умные дома», где человеку остаётся просто жить, не прикладывая усилий. Сделать своё жилище немного умнее позволит наличие функции автовыпечки. Засыпьте всё, что нужно, в хлебопечку, она сама всё продумает и испечёт ваш хлеб аккурат к завтраку.

Крышка

Закрываются все хлебопечки сверху, отличаются их крышки только наличием или отсутствием прозрачного стекла. При выпекании хлеба нельзя допускать проникновение холодного воздуха, это является нарушением норм производства и портит вкус продукта. Чтобы полностью контролировать степень зажарки корочки, лучше отдать предпочтение вариантам со смотровым окном.