Загрузка...

Как выбрать красное вино

Красное вино – многогранный напиток, бутылочка которого прибережена на особый случай практически в каждом доме. Современные винные лавки и супермаркеты предлагают продукцию разных брендов, поставленная задача – среди такого многообразия подобрать качественное вино. Но можно научиться разбираться в этом, если знать несколько секретов.

На что обратить внимание при выборе красного вина

1. Сухое или сладкое. Во всех европейских странах есть только два таких сорта вин, полусладкие – «гибрид СНГ», который изготавливается из низкопробного сырья, часто с добавками химикатов.

2. Информация на этикетке. Солидные производители гордятся сортами винограда, которые используют для создания своих вин, указывают регион произрастания виноградников. Чем больше конкретных данных – тем лучше напиток. На бутылке должны также указывать, конкретный сорт ягод.

3. Год урожая. На натуральных винах пишется, из урожая какого года сделан напиток, чтобы покупатель мог оценить выдержку, которая влияет на цену.

4. Тара напитка. Для многих до сих пор становится открытием, что вино из картонных упаковок никогда не будет качественным и натуральным, ни один солидный завод не фасует такого рода продукцию в бумагу. Напиток должен быть обязательно в бутылке, виноделы делают её вогнутой снизу. Стекло предпочитают тёмное, чтобы защитить содержимое от света. Относительно пробки уже образовался некий стереотип, утверждающий, что в хорошем товаре она не может быть винтовой. Но это удобнее и практичнее, поэтому даже крупные винные производители предпочитают такую закупорку.

5. Цена бутылки. Следует быть реалистами: бутылка действительно хорошего вина никогда не будет стоить дешево. И если удалось найти напиток в шикарной бутылке с анонсированием божественного вкуса на этикетке, это низкопробный продукт, который призван привлекать покупателей внешним видом.

6. Громкое название. Если при виде бутылочки «Шато Латур» или «Каберне Совиньон» возникает соблазн добавить покупку в корзину, помните, что громкие названия популярных винных марок в обычных супермаркетах почти всегда указывают на подделку. Продукция такого уровня стоит очень дорого, требует особых условий хранения, а потому продаётся в винных лавках соответствующего ценового сегмента.

Будьте притязательны в выборе вина, ведь напиток должен скрашивать не только блюда, но и вечер!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!


Загрузка...