Как выращивать кинзу на подоконнике

Кинзу очень легко можно найти в любом магазине, супермаркете или на рынке. Но иногда при приготовлении какого-нибудь блюда хозяйки просто забывают купить зелень. А ведь она может создать эффект завершенности, добавить заключительную нотку к мясу, к супу, в салат и в самых различных блюдах. Поэтому очень удобно иметь под рукой кустик свежей кинзы – оторвал несколько и пучков и сразу добавил в блюдо, не нужно специально идти в магазин.

Чтобы правильно вырастить кинзу, соблюдайте простые правила и сможете наслаждаться пышными кустиками прямо на своем подоконнике:

  1. В горшок средних размеров поместится только парочка кустиков. Это связано с ветвистой корневой системой. При выборе горшка останавливайте свое внимание на глиняных горшках без эмали;
  2. Семена не требуют предварительного замачивания, а высаживать их нужно на глубину до 1,5 сантиметра;
  3. После высадки неплотно накройте пленкой горшок и ждите первые всходы. Когда появятся первые листики, проредите ростки, отдавайте предпочтение только самым сильным;
  4. В зимнее время лучше снизить количество воды на полив в 2 раза. В другое время придерживайтесь одного правила – поливать много, но редко. Нужно за один полив добиться того, чтобы земля обильно пропиталась водой. Излишки вытекут на поддон;
  5. Освещение достаточно стандартное. Убедитесь в том, что на Ваш подоконник падают лучи света минимум 4 часа в день;
  6. Готовьтесь к тому, что потребуется срезание верхних завязей для улучшения кустистости.

Употреблять листочки в пищу можно будет уже через месяц после высадки. Старайтесь не пересаживать кустики, потому что это скорее всего будет иметь летальный эффект для растения.