Пицца – вкусное блюдо с историей

Пожалуй, очень сложно найти в современном мире человека, который не пробовал бы пиццу. Это традиционное итальянское блюдо завоевало весь мир: его подают и в престижных ресторанах, и в небольших фастфудах на окраине города. А быстрая доставка пиццы позволяет полакомиться таким яством, даже не выходя из дома или офиса.

Когда же впервые появилась пицца? На самом деле, это блюдо – не такое уж современное, как многие привыкли считать. Его история начинается около 5 столетий тому назад. «Предшественником» пиццы была фокачча (плоский хлеб), к которому добавлялся томатный соус и другие начинки. На протяжении 17-19 века, пицца уверенно закреплялась на позиции одного из самых популярных, сытных и быстрых итальянских блюд. Считается, что в соседние европейские страны и США рецепт пиццы привезли мигранты из Италии. Блюдо настолько полюбилось всем, что уже вскоре получило массу вариаций, исполнений и типов начинок.

Какую пиццу подают в Украине?

На самом деле, самую разнообразную. У нас можно полакомиться как более традиционным вариантом: на тонком тексте, с натуральным томатным соусом и моцареллой, так и пиццой в стиле «фастфуд»: сытной, с огромным количеством ингредиентов. Чаще всего, в ресторанах заказывают такие варианты этого блюда:

  • «4 сыра». Это – сырная пицца, которая подается, чаще всего, со сливочным соусом. В зависимости от заведения, блюдо может называться по-другому. Но основными его ингредиентами неизменно остаются сыры: например, моцарелла, горгонзола, дорблю, фета;

  • Мясную пиццу – например «Пеперрони». В основе такой пиццы – томатный соус, мелко нарезанная колбаса. Иногда, в нее дополнительно добавляют овощи или сыр. Также посетители украинских ресторанов любят лакомиться пиццой с баварскими колбасками, ветчиной и другими мясными ингредиентами;

  • Пиццу с морепродуктами – лососем, мидиями, креветками. Соусы сюда могут добавляться совершенно разнообразные, в зависимости от изобретательности повара или пожеланий клиентов.

Также пользуется популярностью традиционная «Маргарита» - пицца на тонком тесте с томатным соусом, помидорами и большим количеством моцареллы. Да, ее не назовешь самой сытной, но вкус у такого блюда – просто восхитительный.

Кстати, если вы захотели попробовать вкусную пиццу по оригинальным рецептам, а выходить из дома – нет, закажите доставку из ресторана «Posetive» на Позняках. У них очень обширное меню и лояльные цены. Желаем приятного аппетита!