Рай для сладкоежек: что можно есть во время диеты

В головах некоторых людей до сих пор живет стереотип, что во время диеты нельзя есть абсолютно никакие сладости. Однако это является всего лишь распространенным заблуждение, которое можно легко развеять.

Конечно, вряд ли вы сможете похудеть, если будет завтракать пончиками с кремом, на обед есть большой шоколадный торт, а перед сном лакомиться пирожными со взбитыми сливками. Но есть же и другие сладости. Вот только несколько примеров десертов, которые точно не навредят вашей фигуре.

Желе

Конечно, речь идет о натуральном, приготовленным самостоятельно в домашних условиях, желе. В подобных покупных десертах, которые продаются в виде порошка или чего-то подобного, содержится слишком много сахара и разных красителей, которые совсем не полезны.


Тем более, приготовить желе дома довольно легко. Надо всего лишь подогреть фруктовый или ягодный сок, добавить туда желатин, а затем охладить. Старайтесь использовать только натуральные продукты. Тогда десерт получится не только легким, но и очень полезным. Желатин ведь полезен для мышц и сухожилий. Более того, он придаем легкий блеск волоса, а ногти делает гораздо менее ломкими.

Пастила

Проще всего сделать дома яблочную пастилу. Все время приготовления займет лишь пару часов, а десерт получится сладким и, самое главное, полезным. Только не используйте сахар, он лишь испортит блюдо.

Вырежьте из яблок сердцевину, мелко нарежьте их и положите на дно кастрюли, добавив туда 5-7 ложек воды. Закройте крышкой и варите в течение 20 минут. Измельчите блендером кусочки яблок, а затем продолжайте их варить на медленном огне. Теперь приготовьте противень: застелите его бумагой для выпечки и немного смажьте маслом. Вылейте туда массу из яблок и равномерно распределите её по поверхности. Оставьте в духовке с приоткрытой дверцей на 2-3 часа при температуре не больше 100 градусов. Затем охладите и порежьте на удобные для вас кусочки.

Вот и весь рецепт. Теперь вы получили не только вкусный десерт, но и полезное блюдо, которые помогает очиститься от шлаков кишечнику и положительно влияет на ваши сосуды.

Сорбет

Конечно, нельзя было не упомянуть о сорбете. Легкое мороженое из свежих фруктов или ягод точно понравится абсолютному большинству людей, сидящих на диете. Да и приготовить его можно без особых усилий. Для того, чтобы блюдо получилось максимально сладким, выбирайте только спелые фрукты.

Очень популярен в последнее время сорбет из черники и смородины. Надо просто заранее заморозить ягоды, затем смешать их в блендере до получения однородной массы. Вот и все. Вкусный и легкий перекус готов. Так он еще и содержит целую порцию полезных микроэлементов, витамином и минералов.

Темный шоколад

Готовить шоколад в домашних условиях, конечно, гораздо сложнее, поэтому вполне подойдет и покупной вариант. Самое главное, чтобы в нём было не менее 85% какао, а также, чтобы он не содержал дополнительных начинок в виде карамели или сладкой посыпки.

Такой шоколад не только помогает предотвратить плохое настроение, но еще и укрепляет сосуды. Он даже положительно влияет на общую работоспособность человека. Но не стоит его есть слишком много. В день надо употреблять не больше 30 гр шоколада, это примерно одна четверть от всей плитки.

Джем

Всем мы помним, как в детстве ели сладкое бабушкино варенье. Вот только она почти наверняка было с сахаром. Это, конечно, очень вкусно, но не очень полезно. Да и на диете себе такое позволять не стоит. Зато можно приготовить джем без использования дополнительных подсластителей.

Варить его нужно так же, как и обычное. Для того, чтобы десерт не казался кислым, используйте самые спелые ягоды. Для разнообразия можно добавить корицу или имбирь, они сделают вкус гораздо более необычным.

Мед

Естественно, нам нельзя было не упомянуть о меде. Многие люди, сидящие на диетах, именно им заменяют сахар. Если мед натуральный, то он очень полезен и буквально пара столовых ложек такой сладости в день сможет придать организму много сил и энергии.

Да и в холодное время года он является отличным средством для лечения гриппа и простуды. Злоупотреблять, конечно, не стоит, ведь, если вы съедите сразу целую банку, то вы не только не похудеете, но и навредите своему организму. Зато в умеренном количество мед является незаменимым продуктом на кухне.

Кстати, сейчас в мире существует столько сладостей, что подходящую для себя может найти буквально каждый человек.

Источник: eva.ru