Салат «Капрезе»

 

Салат «Капрезе» с черри помидорами.

Фуршетный вариант подачи классического итальянского салата.

Что нужно:

черри помидоры — 400 г

моцарелла в шариках — 125 г

оливковое масло — 1 ст.л.

бальзамический уксус — 1 ч.л.

крупная соль — 1 ч.л.

базилик.

Шарики моцареллы разрезать пополам, окунуть в оливковое масло.

Из помидоров черри удалить середину. В каждую помидорку положить пару кристаллов крупной соли, капельку бальзамического уксуса, кусочек моцареллы. Сверху положить листик базилика. Красивая, полезная и вкусная закуска готова, наслаждаемся!

Источник: vkusnopoedim.temaretik.com