Шоколадная овсяная каша со взбитыми сливками

Что нужно:

  • 60 г овсяных хлопьев
  • 300 мл молока
  • 1 ст. л. сахара
  • ¼ ч. л. корицы
  • 2 ч. л. какао-порошка
  • ½ масло какао
  • 25 г горького шоколада
  • взбитые сливки (по вкусу)
  • 1 ч. л. какао-бобов

Как готовить:

  1. Вскипятить в сотейнике молоко, добавить сахар, корицу, какао-порошок, перемешать и поварить минуту.
  2. Добавить овсяные хлопья и варить на среднем огне до желаемой густоты.
  3. Когда овсянка начнет «подходить», добавить к ней шоколад, зерна какао и масло. Затем снять с огня и дать шоколаду полностью раствориться.
  4. Перемешать кашу до однородности, при необходимости подержать под крышкой для большей густоты.
  5. Подавать овсянку в кружках/чашках/прозрачных баночках, щедро отсадив сверху шапку взбитых сливок и посыпав молотой корицей или просеянным какао-порошком.

Источник: soulpost.ru