Запеченные свиные ребрышки

Свиные ребрышки — достаточно дешевый продукт. Ориентируясь на цену, многие хозяйки откровенно пренебрегают данным продуктом и покупают вырезку. Если вы часто бываете в их числе, это откровенный кулинарный прокол. Именно запеченные ребрышки считаются и закуской, и вторым блюдом одновременно. Их можно подать и на праздничный стол, и внести в меню ужина для разнообразия.

Выдумывать ничего не нужно: ребра, аджика, специи и немного зелени. Это всё, что вам понадобится. И хотя блюдо называют свиными ребрышками по-деревенски,«деревенщиной» тут и не пахнет. Мясное угощение достойно барского стола. У вас есть сомнения? А вы попробуйте приготовить.

Ингредиенты

  • Свиные ребра 500 г
  • Аджика 200 г
  • Кетчуп 50 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Приправа для мяса по вкусу
  • Подсолнечное масло 4 ст. л.
  • Петрушка 1 пуч.

Приготовление

  1. Соедините кетчуп и аджику.
  2. Добавьте в массу черный молотый перец, а также специи к мясу. Хорошенько перемешайте всё.
  3. Подготовьте свиные ребра, помыв их и разрезав на небольшие кусочки по 2–3 ребра. Залейте соусом. Отправьте в холодильник на 90 минут.
  4. Смажьте противень маслом. Выложите на дно ребрышки.
  5. Разогрев духовой шкаф до 190 °С, отправьте противень в духовку на 45 минут.
  6. Выложите готовое блюдо на тарелку. Посыпьте сверху рубленой зеленью.

Слишком просто и слишком вкусно — то что нужно. Теперь мимо свиных ребрышекпройдет кто-то другой, но не вы. Еще бы! Секрет одного из самых вкусных блюд раскрыт. Сделайте репост на свою страницу, чтобы возвращаться к рецепту каждый раз, когда хочется чего-то вкусного. И друзья смогут оценить и вашу публикацию, и простой рецепт.

Источник: spisa.ru