Вкусный кондитерский шедевр можно приготовить только при задействовании качественных продуктов. Компания «Bakery.dp.ua» предлагает заказать оригинальные ингредиенты и сырье для производства хлебобулочной продукции на http://bakery.dp.ua/, где можно ознакомиться с ассортиментом.
Ассортимент ингредиентов для кондитерских шедевров
В каталоге сосредоточены высококлассные товары от ведущих западноевропейских и отечественных производителей, предложенные по конкурентоспособным ценам.
Кулинарные технологии с каждым годом выходят на новый уровень. Теперь торты можно украсить не только обычными сливками, но и разнообразными узорами, которые создаются за счет применения специальных инструментов.
Торты, пирожные, блины – эти популярные блюда, являющиеся неповторимым украшением к каждому праздничному застолью, можно начинять и украшать разными способами.
Коллекция продукции выполнена из натуральных компонентов, поэтому придает блюдам легкость и необыкновенный вкус. Пользуются спросом эксклюзивные кондитерские сливки, склонные увеличиваться в размерах.
Подобные сливки – базовая составляющая десертов. При покупке подходящих сливок стоит ознакомиться с главными особенностями компонентного состава, в том числе параметрами:
- жирности;
- сахара;
- белка.
Рекомендуется перед применением добиться предварительного охлаждения сливок до температуры 8 градусов по Цельсию, после чего произвести взбивание на протяжении 5 минут, что позволит получить однородную воздушную массу.
В процессе взбивания сливки способны увеличиться в несколько раз в объеме. Они легко поддаются обработке, за что и заслужили безоговорочное признание со стороны потребительской аудитории.
Компонентный состав сливок
Им присуще сохранение пышной структуры на протяжении длительного периода времени. В состав сливок входят основные элементы, представленные:
- водой;
- гидрогенизированными растительными жирами;
- сахаром;
- молочным белком;
- эмульсией;
- соевым лецитином;
- стабилизаторами;
- солью;
- ароматизаторами;
- красителями.
Покупка сырья и ингредиентов для воплощения целей кондитерского искусства – первоочередная задача в многоступенчатом процессе приготовления вкусных кулинарных шедевров.
