Придумывать составы маринадов, «колдовать» и экспериментировать – занятие невероятно увлекательное. Хозяйка вправе использовать самые неожиданные

Читать

Вряд ли вам кто-то скажет жесткие требования к салату из пекинской капусты: что в нем

Читать

Каждая хозяйка понимает: сыр – продукт отнюдь не жидкий. Даже самые «мягкие» сорта, и те

Читать

Изначально шурпа представляла собой похлебку на мясном бульоне из баранины, согревающую пастуха-кочевника. Современные рецептуры приготовления

Читать

К приготовлению жареных блюд из семги у профессиональных кулинаров есть ряд «претензий». Например: стоит передержать

Читать

Рыба, жительница морей или рек, советуется специалистами как продукция, включающая в себя обширный набор полезных

Читать

Сладкие пироги — это очень вкусно. Приятнее кушать их, чем магазинную выпечку. Они намного сочнее,

Читать

Приготовление этого восточного блюда – целое искусство. У начинающих хозяек часто возникает вопрос: как отличиться,

Читать

Печень — вкусный ингредиент. Если ее как следует обработать, соблюсти советы продвинутых хозяек, то вкус

Читать

Конфеты и сгущенка Перед тем как подать кутью к столу,  по кругу тарелки раскладываются любимые

Читать

  «Правильный» бульончик – с густым наваром, с интенсивным ароматом, прозрачной консистенцией. Добиться такого эффекта

Читать