Классическое пюре содержит, помимо картошки, кипяченое молоко и яичный желток (не путать с «толченкой», когда

Читать

Пельмени остаются излюбленным блюдом жителей северных и восточных регионов. Классический метод приготовления – варка в

Читать

Отношение среднестатистического «большинства» к супам-пюре неоднозначное. Почему-то у некоторых эти блюда вызывают настороженность. Мол, зачем

Читать

О названии французского блюда по сей день спорят филологи и лингвисты. Наиболее устойчивая версия: якобы

Читать

Идея замены майонеза в салатах не нова. Причины разные. Кому-то майонез банально надоел. Есть и

Читать

Наваристый сытный суп с крупами и сочной говядиной простые крестьяне на Руси не могли себе

Читать

Что может быть вкуснее варёной картошечки с ароматной селёдкой? Только селёдка домашнего посола, такая пряная

Читать

Крупяные гарниры широко популярны как в домашней кулинарии, так и в меню заведений общепита. В

Читать

Казалось бы, одни и те же продукты, а результат совершенно разный. Знакомо? В полной мере

Читать

Порой на кухне мы сталкиваемся с такой проблемой, как жёсткое мясо. Но не выкидывать же

Читать

Горячий шоколад — напиток, который актуален в любое время года, но все же особенная любовь

Читать