Для того чтобы правильно выбрать капельную кофеварку необходимо ознакомиться с принципом её действия. Из названия данного устройства становится ясно, что его работа построена на сборе капель.
- После заливания воды в кофеварку и засыпания кофе в специально предназначенный для него отдел можно включать прибор. Таким образом, запускается процесс получения так называемых капель. Рекомендуем интернет-магазин Сoffeeas.com.ua, где вы можете выбрать и купить кофе, чай проверенного хорошего качества, подробнее тут https://coffeeas.com.ua/.
- Изначально вода начинает опускаться к элементу, отвечающему за нагрев, в нижнюю часть устройства, затем жидкость расширяется, а следовательно испаряется под воздействием высокой температуры. Пар через трубки попадает наверх, охлаждается и превращается в капли температурой почти 100 градусов.
- Затем полученные капли через отверстие, находящееся над кофе, попадают в него. В этот момент температура жидкости равняется приблизительно 90 градусам, именно такая температура необходимо для приготовления идеального напитка.
Кофеварки капельного типа иногда называются по-другому, к примеру, фильтрационная или проточная, так как любая кофеварка описанного вида обладает фильтром и для приготовления кофе использует проточную воду.
Правильное понимание действия кофеварки способствует правильной эксплуатации этого прибора без причинения ему вреда. Существуют некоторые правила, которые помогают сделать выбор в пользу настоящей качественной кофеварки.
Следует отдать предпочтение моделям, кувшин в которых изготовлен из стекла, не стоит приобретать кофеварки с пластиковыми кувшинами, которыми очень часто оснащается оборудование низкого качества.
Система фильтрации
Следующим важным свойством кофеварки является система фильтрации. Лучше отдать предпочтение одноразовой системе фильтрации, но чаще всего её можно использовать в любой модели за исключением саамы дешевых устройств, ведь дорогие кофеварки в основном имеют многоразовый фильтр с возможностью смены на одноразовый, который можно отдельно приобрести после покупки кофеварки.
Наиболее популярным и качественным считается одноразовый фильтр из бумаги. Он имеет два основных преимущества. Первое заключается в том, что кофе, которое прошло фильтрацию через бумагу, очищается от кофеола и неприятных осадков, считающиеся вредными веществами для организма человека. Кроме того пользоваться фильтрами из бумаги намного проще, так как после приготовления кофе он просто выбрасывается, в связи с чем, не требует чистки.
Фильтрация через металл добавит напитку специфический привкус, такое кофе даже обладает собственным названием – «индийский способ». Но выбор типа фильтрации зависит от предпочтений человека, но для начала лучше попробовать напиток, приготовленный тем или иным способом. Большинство кофеварок позволяют менять фильтры, поэтому приобретая устройство с металлическим фильтром, впоследствии его всегда можно заменить на бумажный.
Модели капельных кофеварок чаще всего оснащены и фильтром для воды, который имеет специальный индикатор, показывающий степень загрязнения. Вода, прошедшая очистку активированным древесным углем, избавляется от содержания в ней хлора и других вредных веществ, а входящая в состав фильтра ионообменная смола способствует притягиванию к себе кальция и минералов. Такая очистка избавит систему кофеварки от оседания накипи, а также поможет молотым зернам кофе полностью отдать напитку аромат. В верхней части кофеварки находится шкала, которая показывается необходимость замены картриджа очистки воды.
Очень часто подобные кофеварки имеют дополнительные функции, такие как защита от переливания, автоматическая дозировка, возможность выбора крепости напитка, таймер, индикатор температуры.
