Сладкие суши по вкусу являются отличной альтернативой традиционным вариантам. Следует только знать все тонкости приготовления. Подробнее об этом речь пойдет в статье.
В ассортименте традиционные японских блюд ежегодно возникают новые интересные яства. Теперь у каждого гурмана есть возможность попробовать не только привычные для всех суши и роллы, но и взять на пробу интересные десерты с фруктами. Популярность сладких суши и роллов во многом выросла благодаря детям. Благосклонно к такому блюду относятся и взрослые. Следует отметить, что разновидности сладких суши сейчас можно встретить не только в классических суши-барах, но и во многих заведениях семейного типа. Там такое блюдо подается в качестве замены традиционным и привычным десертам.
Причины популярности
Не удивительно, что детям достаточно сложно оценить по вкусу традиционные рыбные роллы, для приготовления которых не используются приправы. В восприятии малышей совсем другое понятие «вкусно и аппетитно». Не нравится детям и соевый соус или рисовый уксус. Но, сладкий рис, дополненный сочными фруктами или мармеладом заходит детям на «ура».
Вряд ли такой вариант оценят любители рыбы, но сладкие роллы отличаются насыщенным вкусом и приятным внешним видом. Чтобы приготовить десертные суши, в большинстве случаев, акцент делается на использование нескольких ингредиентов:
- понадобится обычный рис для роллов, отваренный в молоке;
- обязательно понадобится использование тонкой рисовой бумаги или блинов;
- обязательно применение свежих фруктов – бананов, клубники, киви;
- в качестве подсластителя идет мармелад, дополненный шоколадными и фруктовыми топпингами;
- изредка может использоваться творог и сливочный сыр, лакрица или орехи.
Домашнее приготовление
Если есть желание поэкспериментировать в домашних условиях и приготовить сладкие суши, внешний вид которых был бы максимально приближенный к традиционным роллам, как замену рисовой бумаге можно будет использовать классические или шоколадные блины. При этом, в качестве начинки используется не только традиционный риск с фруктами, но и множество подсластителей. В качестве замены привычной рисовой бумаги, можно использовать бисквитную основу. Рецепт будет в несколько раз сложнее, но и вкусовые качества блюда будут насыщеннее.
Хотите заказать традиционные суши для ужина или побаловать детей сладкой разновидностью традиционного японского блюда? Доставка суши в Днепре в онлайн-ресторане Суши и Лапша готова выполнить любую просьбу.
