Среди тех аппаратов для приготовления кофе, которые сегодня используются дома и в офисах, есть зерновые и капсульные кофемашины и гейзерные кофеварки. Выбирать нужную модель стоит, изучив особенности всех этих установок с учетом своих потребностей. Одно дело готовить кофе на семью и совсем другое — для целого офиса. Попутно стоит внимательно изучить особенности аппаратов и выбрать тот, который все выдержит и не потребует в ближайшее время ремонта.
Кстати, сразу о ремонте. Его нужно доверять только квалифицированным специалистам, поскольку эта работа обычно требует вскрытия корпуса кофемашины, а дилетант своими неумелыми действиями может просто окончательно вывести из строя это оборудование. Ремонт кофемашин в Алматы вы можете заказать тут.
Итак, что же собой представляет зерновая кофемашина
Прежде всего стоит сказать о том, что в таком аппарате всегда имеется встроенная кофемолка. Эта особенность дает возможность для приготовления напитка с ярким вкусом и ароматом нужного уровня крепости. Любители свежемолотого кофе отдают предпочтение зерновым кофемашинам, ведь вкусовые качества кофе сохраняются в течение всего 10 минут после его помола. Ценители всегда предпочтут кофе из зерновой кофемашины, напитку, приготовленному из молотых заранее зерен.
Зерновая кофемашина дает возможность не только приготовить правильный кофе, но и сэкономить время. Заправив аппарат зернами и водой, можно заняться своими делами, а потом просто взять чашку готового напитка. В зависимости от модели зерновые кофемашины могут предложить не только эспрессо, но и капучино, и латте, и целый ряд других видов кофейных напитков.
Если грамотно обращаться с таким агрегатом, то ремонт кофемашине понадобится не скоро. Соблюдая инструкцию по эксплуатации трудно повредить установку, выполняющую всего три действия: помол зерен, утрамбовку молотого кофе в фильтродержатель, варку с помощью пара. Отходы производства отправляются в специальный контейнер. Производительность зерновых автоматических кофемашин довольно высока, поэтому их нередко можно встретить в офисах.
О гейзерных кофеварках
Гейзерные кофеварки также являются сегодня распространенным аппаратом, позволяющим за небольшие деньги получить возможность для приготовления свежего кофе в домашних условиях. Принцип действия этого устройства – фильтрация. Конструкция кофеварки включает в себя
- нижний резервуар для воды,
- фильтр,
- верхний резервуар для готового кофе.
Кофеварку нужно поставить на плиту и подождать, пока закипит вода. Следующим этапом будет прохождение кипятка через засыпанный в фильтр молотый кофе. Конечный этап — стекание по трубке готового напитка в резервуар. Такой способ приготовления позволяет получить кофе с очень насыщенным вкусом.
Гейзерная кофеварка может работать лишь при полной загрузке. Разные модели рассчитаны на определенное количество порций. Обычно самый большой резервуар для воды здесь имеет объем в пол-литра. При желании всегда можно остановить выбор на электрической гейзерной кофеварке, которая работает так же, как паровая, но может автоматически отключаться и поддерживать требуемую температуру готового напитка.
Выбирая кофемашину или кофеварку, стоит обращать внимание на такие параметры устройства, как технология, использующаяся для приготовления напитков и их виды. Можно приобрести аппарат с механическим управлением, а можно — с электронным. Главное, нужно четко определиться с тем, сколько человек будет обслуживать аппарат и какой кофе желательно на нем готовить.
Мощность машины также играет свою роль при выборе, ведь чем она больше, тем быстрее будет готовиться напиток. Многим будет важен и такой показатель, как уровень шума. Современные агрегаты работают практически бесшумно, но всегда стоит уточнять этот параметр у продавца.
