Банка — это здоровая, экологическая упаковка, которая становится все более и более удобной. А что именно содержат рыбные консервы, из чего они сделаны и какая рыба в составе?
Как изготавливают рыбные консервы
Процесс стерилизации рыбных консервов, представленных на сайте компании Agromarket, можно сравнить с пастеризацией традиционных консервов. Отличие в том, что мы делаем это не дома, а используем современные устройства. Но весь процесс совершенно естественный. Как проходит этот процесс? Свежую рыбу укладывают в жестяную банку, герметично закрывают, а затем подвергают термической обработке в течение нескольких часов при температуре выше 100 градусов С под повышенным давлением. И этого совершенно достаточно. Такая термическая консервация обеспечивает полную и стабильную микробиологическую защиту рыбных консервов. Поэтому просто нет необходимости добавлять в него какие-либо консерванты. Вы можете безопасно хранить ее вне холодильника, пока не откроете. Кроме того, срок годности консервов очень велик – до трех лет.
Сохраняют ли рыбные консервы все свои питательные и вкусовые качества?
С точки зрения потребителя, это действительно ключевой вопрос. Здесь опять похоже на консервные банки. Рыбные консервы, которые можно заказать тут долго сохраняют свою ценность. Качество самой рыбы играет очень важную роль. Именно поэтому Agromarket сотрудничает только с проверенными поставщиками. Благодаря этому вы можете быть уверены, что конечный продукт, запаянный в банку и подвергнутый термостабилизации, сохранит свои уникальные свойства:
- высокое содержание легкоусвояемого белка;
- Омега-3 жирных кислот;
- великолепный вкус.
Здесь хотелось бы добавить, что размер банок ограничен, поэтому в них идет только специально отобранная рыба, небольшого размера, а потому молодая, с более нежным мясом.
Какие рыбные консервы мы любим есть?
Меняются ли вкусы потребителей в нашей стране? Наиболее популярны в Украине:
- Филе скумбрии в традиционном томатном соусе и в собственном соку с добавление масла, которые также добавляют в салаты и бутерброды.
- Килька в томатном соусе, рассматривается как отличная самостоятельная закуска, а также основа для приготовления других блюд.
- Очень популярны также балтийские шпроты.
Все это и многое, многое другое вы найдете на сайте компании Agromarket, где вам гарантируют исключительно высокое качество рыбных консерв и предложат выгодные цены.
