Чай из цветочных бутонов гофрены (Цинь Ри Хун) называют в Китае, родине этого напитка, Золотым амарантом. Интернет-магазины предлагают любителям и ценителям чайных традиций заказать на своих сайтах пачку Золотого амаранта и убедиться в его неповторимости и уникальности вкуса. Чай из гофрены обладает приглушенным цветом, с преобладанием зеленовато-розового оттенка. Его аромат так же мягок, в нем ощущаются сладкие медовые ноты. А вот во вкусе этого по истине божественного напитка, напротив, достаточно яркости и насыщенности. В нем отчетливо слышны цветочные «звуки» и остаточная кисловатая терпкость.
Уникальный состав
Лечебные свойства амарантового чая обусловлены его богатым химическим составом. Зеленая масса амаранта содержит до 20% высококачественного и легко усваиваемого белка, серотонин, олин, стероиды, витамины A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D и E (витамин Е в редкой токотриенольной форме, которая в 40 раз эффективнее традиционной токоферольной формы), токоферолы, пантотеновая кислота, сквален, микроэлементы железа, марганца, меди, селена и цинка. Листья амаранта содержат до 3% рутина, что позволяет рассматривать листовую часть растения в качестве источника витамина Р.
Как приготовить Золотой амарант
Чтобы правильно приготовить Золотой амарант заваривать несколько цветочков гофрены (3-5 бутонов-соцветий на 0,5 л воды) нужно в прозрачном стеклянном чайнике (банке). Прозрачность посуды важна, чтобы получить еще и эстетическое наслаждение, наблюдая за тем как цветки медленно и нежно распускаются в горячей воде. Этот процесс напоминает пробуждение природы с наступлением весеннего тепла или зарождение новой жизни во вселенной. Для этого рекомендуем вам приобрести кулер для воды, читать подробнее на сайте cooler-water.com.ua.
Гофрена в Китае уже издавна является весьма объемной частью различного вида терапий. Например, ее применяют в качестве лекарства при диабете, бронхиальной астме и прочих системных заболеваниях. Настой этого чудо-цветка назначается для регулярного употребления для тех, кто страдает офтальмологическими патологиями. В целом чай Золотой амарант является превосходным энергетиком, экологически чистым, природным. Он освежает в жаркие дни, согревает в зимние холода. А в сочетании с любым сортом зеленого чая, снижает уровень кислотности заварки и предупреждает тянущее чувство голода, которое так характерное для привычных чаев. Чай Золотой амарант порадует не только своим вкусом, но и легким, но стойким положительным оздоравливающим эффектом.
Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом
