Все прекрасно отдают себе отчёт, что для сохранности всех видов продуктов необходимо прибегнуть к средствам заморозки, а при транспортировке на длительный путь и расстояние, то тут уже нужно обязательно использовать глубокую заморозку.
Если брать во внимание морепродукты, то путь до оптовой базы занимает как правило несколько дней, маршруты проходят по разных климатических зонах, перепады температурных режимов существенно влияют на состояние продуктов. Единственный выход — использовать специальный транспорт – рефрижераторы.
Многие компании, занимающиеся поставками и оптовой торговлей в крупных городах России, имеют в своей собственности несколько видов передвижных холодильников как на автотранспорте, так и на железнодорожных платформах.
В Санкт-Петербурге, на весь регион оптовой торговлей морепродуктами занимается компания «ИстФуд», в её распоряжении имеется мощный автопарк специализированной техники и складские помещения с мощной холодильной установкой.
Для чего нужно замораживать продукты?
С давних времён люди изучали и придумывали различные способы для сохранности продуктов, но самым незаменимым всегда остаётся заморозка. Компания организовала крупные поставки рыбы оптом в Санкт Петербурге. Её услугами пользуются все основные торговые сети Санкт-Петербурга.
Самым востребованным продуктом всегда было филе лосося охлажденное. Оно фасуется в отдельные упаковки и разным весом, так чтобы была возможность удовлетворить потребности каждого покупателя. Так же существуют разные посолы и обработки, которые также имеют своего покупателя.
Замораживать морепродукты нужно для того, чтобы они дольше хранились, не портились, всегда имели качественный товарный вид. Тем самым увеличивая сроки хранения и реализации, любые виды морепродуктов может каждый покупатель, зайдя на сайт компании, разработанный как интернет-магазин.
Любой посетитель может с первых минут определится в области своего поиска, удобный интерфейс магазина позволит получить подробную информацию на каждый продукт и универсальный морепродукты в интернет магазине способен обеспечить всех оптовых покупателей и параллельно осуществлять торговлю мелкими партиями для личных потребностей. В отделах рыба представлены все виды речной и морской рыбы, удобная фасовка поможет сформировать выгодную покупку.
