Одними из самых полезных и вкусных фруктов являются бананы. Они полны разных витаминов, их любят как взрослые, так и дети. Это универсальный фрукт, который хорошо подходит для перекуса, им можно завтракать и добавлять в разные каши.
Наличие витаминов в бананах
В этом фрукте есть такие полезные витамины, как:
- Витамин С. По своей природе считается одним из самых мощных антиоксидантов. Позволяет сохранить молодость и красоту. Знайте, что ни один здоровый организм не сможет обойтись без этого витамина.
- Витамин В. Он отвечает за равновесие и спокойствие, правильный обмен веществ, здоровье волос и кожи, спокойный сон.
- Витамин Е. В народе его называют витамином молодости. Благодаря ему кожа любого человека становится гладкой и свежей, ведь его действие обеспечивает клеткам долгую жизнь.
Как видим, в банане много нужных организму веществ, так что старайтесь употреблять этот фрукт как можно чаще.
Жареный банан в карамели
Это особо вкусное лакомство, простое и быстрое в приготовлении. Для такого десерта нам понадобится:
- банан (около 2-3 штук);
- 2-3 столовых ложки сахара;
- 35 грамм сливочного масла;
- 100 мл воды;
- корица и другие пряности по вкусу.
Когда все ингредиенты в наличии, можно приступать к самому процессу готовки.
- Берём сковородку, наливаем немного масла и разогреваем. Как только масло растает, следует добавить сахар по вкусу.
- После этого нужно помешивать смесь до полного растворения. Через пару минут она должна загустеть, и как только это случится, добавьте чуточку горячей воды. Вся смесь должна напоминать вязкий сироп.
- Чистим банан от кожуры и режем кольцами или дольками. Теперь настало самое время выложить его на сковородку и немного поджарить. Ждём, пока зарумянится с одной стороны, затем переворачиваем его на другую.
- Далее посыпаем корицей и другими любимыми пряностями, поливаем карамелью и даём немного протушиться (не более трёх минут).
Блюдо готово. Аккуратно выкладываем на тарелочку или мороженое и подаём к столу. Такой экзотический десерт наверняка понравится гостям, ведь это лакомство достаточно необычное и неординарное. Отдельно отметим, что карамель из банана получается очень нежной и вкусной. Если такой вариант сладкого вам по душе, вместе с бананом таким же образом можно поджарить груши, яблоки и другие твёрдые фрукты.
Важно отметить, что когда фрукты комбинируются, то сначала рекомендуется поджарить и выложить более твёрдые, а затем – мягкие ингредиенты. Блюдо можно подавать со сливками, сиропом или в чистом виде. Так что сладких трапез и новых кулинарных экспериментов!
