Приветствую всех. Сегодня я готовлю омлет в духовке. Омлет получается воздушным, нежным, вкусным и сочным. Вам и вашим домочадцам он обязательно понравится.
Ингредиенты Порции: –+4
- Куринные яйца -8 шт
- Молоко-300 мл
- Масло сливочное-30 грамм
- Соль-½ ч.л. (по вкусу).
ШАГИ
- Яйца размешиваем, но не взбиваем, добавляем соль и молоко, хорошо размешиваем до однородного состояния.
- Глубокую форму для выпечки смазываем размягченным маслом и наполняем её омлетной смесью, не забыв оставить немного места для подъёма омлета.
- Отправляем форму в духовку нагретую до 180°, и запекаем омлет примерно 35—40 минут до румяной корочки. Духовку в первые 20 минут не открывать, чтобы омлет не осел.
- По истечению времени, выключаем духовку, но омлет не достаем, а даем ему постоять 5 минут.
- Готовый омлет разрежьте на порционные кусочки, и подавайте к столу со свежими овощами!
В омлет можно добавить любую начинку по вашему вкусу. Например, мелко нарезанную ветчину.
Смотреть источник tvcook.ru
