Казалось бы, что может быть проще – накормить ребенка вкусным и питательным обедом, но у маленьких приверед, взращенных на чипсах, шоколадках, сухариках, свои вкусовые пристрастия. На днях ученые озвучили рейтинг продуктов, которые благосклонно влияют на развитие школьников и повышают их интеллектуальные способности. Чем же должен питаться детсадовец, чтобы через пару-тройку лет радовать своих родителей отличными отметками в школьном дневнике? Консултируйтесь по теме со специалистом, а также читайте общие рекомендации в нашей статье. А для приготовления цыпленка табака вам наверняка пригодится отличная чугунная сковорода гриль с прессом на сайте litteh.ru.
- Клюква и черника. Эти ягоды давно уже перестали быть экзотикой для нашего южного края – круглый год пакетики с ягодной заморозкой можно купить в любом супермаркете. В клюкве содержится очень много антиоксидантов. В чернике же помимо антиоксидантов содержится много веществ, способствующих улучшению зрения. Эти ягоды можно добавлять в детский творожок, запеканки, использовать как начинку для пирогов, варить из них вкусные кисели, компоты, морсы.
- Свекла и капуста. Свекла содержит в немалых количествах йод, который придает не только придает силы растущему организму, но и способствует выведению из него вредных веществ. Пищевая ценность этого корнеплода определяется уникальным составом витаминов, сочетанием калия, йода, железа, белков и клетчатки. А вот капусты — объясняется большим содержанием в ней витаминов групп А, В, С, различных минеральных солей и кислот, а также азотистых веществ и углеводов.
- Жирная рыба. Тут родителям дошкольников не стоит хвататься за голову. Жирная – не значит, оставляющая масляные пятна или сочащаяся тем же самым жиром. Речь идет в первую очередь о таких сортах рыбы, как лосось, сардины и сельдь. Они содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. В морской рыбе содержится кислота омега-3, которая улучшает память, внимание, психомоторную координацию, речь, счет, мышление, ориентацию, планирование.
- Шпинат. Именно этот овощ, который уже не является экзотикой для нашего стола, по содержанию белка уступает только мясу. Кроме того, шпинат – это ответ природы синтетическим витаминам. В этом овоще содержится сбалансированный поливитаминный комплекс, в котором есть провитамин А, витамины групп В, С, Р, Е, Н, содержащие практически все необходимые маленькому организму макро- и микроэлементы.
- Клубника и малина. Пусть сейчас не сезон, но ягодные компоты и варенье никто не отменял! В клубнике содержится физетин, малина же ценна ситостерином, обладающим антисклеротическим свойством.
Вот перечень продуктов, которые должны часто появляться на столах дошколят — апельсин и ананас способствуют концентрации внимания, чечевица помимо большого количества сложных углеводов содержит аминокислоты, необходимые для быстроногого протекания биохимических процессов в клетках мозга. Обеспечивает ясность ума и повышает скорость мышления репчатый лук — он способствует лучшему насыщению клеток мозга кислородом, чеснок содержит вещества, активизирующие клетки мозга. При долгом применения улучшает память арахис и финики – содержат дофамин. Это вещество активизирует мыслительные реакции брюссельская капуста – повышает способность к концентрации. Пусть наши детки питаются полнеценно и будут здоровы!
Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом.
