Пицца по праву может считаться международным блюдом, место для которого найдется на столе почти любой национальной кухни. Потому сегодня найти в продаже специальный противень в виде сетки для пиццы можно в каждом магазине кухонного оборудования. Хотя изначально данный вид выпечки берет свои корни из Италии, современное кулинарное искусство подарило миру уже тысячи видов пицц с различными начинками. К счастью, сегодняшняя бытовая техника для кухни позволяет не тратить время и деньги на оформление заказа в ресторане, а готовить любимое блюдо самостоятельно.
Виды противней и форм под пиццу
Логично, что для любой подобной выпечки нужна заготовка, которая позволит вам задать для блюда ту форму, которую вам хочется. В продаже встречаются десятки видов специальных сеток для пиццы, различающихся между собой как геометрическими формами, так и размерами. Разберем их подробнее:
- Сетки круглой формы для пиццы, также продающиеся в виде перфорированных сковородок из алюминия. Благодаря своей структуре с отверстиями легко передают тепло выпечке, что позволяет сократить время приготовления пиццы небольшой толщины. Кроме того, могут использовать для обычного разогрева уже готового блюда в духовке.
- Квадратные формы из камня позволяют не просто разогревать пиццу, но и обеспечивает им запеченную корочку. Изделия выпускаются из керамики или кордиеритового камня, которые могут быстро впитывать лишнюю влагу из теста. Также к плюсам каменных форм относят долговечность и надежность, т.к. данный природный материал способен сохранять свои свойства десятилетиями, если не дольше.
- Формы с углублением предназначены для более сложных рецептов пиццы с большими объемами теста. Днище этих изделий покрывается силиконовой глазурью, которая обеспечивает ему антипригарные свойства. Таким образом можно заниматься готовкой даже без использования подсолнечного масла и не бояться того, что тесто пристанет к форме после разогрева.
- Заготовки с приподнятыми краями – такие скрины для пиццы можно купить как в Москве, так и во многих других городах мира, где пользуется популярностью метод приготовления популярного блюда со слегка приподнятыми краями корки теста.
Если вы редко занимаетесь приготовлением сложных блюд и пока не уверены в том, получится ли выпекать пиццу на постоянной основе, можете воспользоваться традиционной чугунной сковородой. Несмотря на высокую массу такого изделия, оно позволяет значительно сэкономить на покупке специальной формы, т.к. является универсальным кухонным инструментом для приготовления блюда в любых условиях и любой сложности.
Выбираем надежный интернет-магазин
Рынок кухонной техники и инвентаря в современной столице продолжает расти вместе со спросом покупателей на все новые товары для самых смелых кулинарных экспериментов. Покупателям, которые впервые подбирают сетку для пиццы, интернет-магазин Promaster-horeca.ru предлагает огромный ассортимент этих изделий с выгодными условиями оплаты и адресной доставкой товара.
