Приготовление пищи — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Но когда дело доходит до выбора подходящей посуды, это может стать сложной задачей. На рынке представлено так много различных материалов и типов посуды, что трудно понять, какая из них лучше всего подходит как для вашего здоровья, так и для приготовления пищи. Подробнее читать о выборе подходящей посуды на сайте https://technicworld.ru/.
При выборе посуды главным приоритетом должна быть безопасность.
Нет антипригарному покрытию
Избегайте посуду с антипригарным покрытием, изготовленную с использованием PFOA (перфтороктановой кислоты). Это химическое вещество может вызывать рак, а также несет другие риски для здоровья. Поэтому лучше воздержаться от использования антипригарных сковородок, содержащих этот ингредиент.
Нержавеющая сталь
Ищите кастрюли и сковороды из нержавеющей стали или чугуна, а не из алюминия или меди. Они не только обладают превосходной прочностью и долговечностью по сравнению с алюминием или медью, но и не ржавеют и не просачиваются в пищу, как другие материалы. Кроме того, нержавеющая сталь и чугун отлично проводят тепло, поэтому вы всегда сможете наслаждаться идеально приготовленными блюдами.
Стекло и керамика
Выбирайте стеклянные, а не пластиковые контейнеры, так как пластик может вымывать химикаты в пищу при нагревании в микроволновой печи или посудомоечной машине. А вот состав стекла нейтрален, а потому стекло не оказывает вредного воздействия на здоровье человека.
Отдайте предпочтение керамической посуде для выпечки вместо металлической, так как из-за неравномерного распределения тепла металл может вызвать чрезмерное подрумянивание или подгорание пищи снаружи, в то время как в центре она остается сырой.
Выбирайте эмалированный чугун вместо обычного, поскольку эмалированные поверхности менее склонны к вымыванию металлов в пищу, чем обычные чугунные поверхности.
Учитывая эти советы, вы можете быть уверены, что выбираете безопасную посуду, которая не подвергнет риску ваше здоровье и здоровье ваших близких, и при этом удовлетворит все ваши потребности в приготовлении пищи!
